बादाम खाने के फायदे
Benefits of eating almonds
बादाम
Almonds
बादाम एक छोटा सा नन्ना सा ड्राई फ्रूट है जोकि दिखने में तो अच्छा लगता ही है साथ में खाने में यह बड़ा ही स्वादिष्ट और मजेदार होता है बदाम ड्राई फ्रूट्स का सबसे अनमोल तत्व है इसमें पर्याप्त मात्रा में विटामिन और पोषक तत्व पाए जाते हैं बादाम का वैज्ञानिक नाम प्रूनुस डल्शिस और अन्य शहरों में यहां अलग-अलग नामों से भी जाना जाता है भारत के कई शहरों में इनकी खेती भी की जाती है जिसमें काफी मात्रा में इसकी पैदावार हो जाती है बदाम में भरपूर मात्रा में पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं जिसके कारण हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है और इसका उपयोग हमारे जीवन में कई प्रकार से किया जाता है
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बदाम में पाए जाने वाले पोषक तत्व
Nutrients found in badam
बादाम प्रोटीन का भंडार है इसमें काफी मात्रा में प्रोटीन और फॉलिक पोस्टिक तत्व पाए जाते हैं बदाम खाने के फायदे जाने से पहले हमें यह बात जान लेनी चाहिए कि बदाम में कौन-कौन से पोषक तत्व पाए जाते हैं और कितनी मात्रा में तो चलिए जान लेते हैं प्रति 100 ग्राम बदाम में पाए जाने वाले पोषक तत्व इस प्रकार से हैं
तत्व मात्रा
- कार्बोहाइड्रेट – 209
- प्रोटीन – 229
- वसा – 519
- कैल्सियम – 248 mg
- मैग्नीशियम – 275 mg
- पोटेशियम – 728 mg
- विटामिन E – 22 mg
बादाम खाने के फायदे
Benefits of eating almonds
बादाम हमारे शरीर के विकास के लिए अमृत का कार्य करता है इसमें पाए जाने वाले तमाम पोस्टिक तत्व हमारे शरीर की विकास की गति को तेज करते हैं और इसके सेवन से हमारे शरीर को बहुत फायदे होते हैं जो कि इस प्रकार से हैं
हार्ट के लिए बदाम का सेवन – बादाम मैं काफी मात्रा में प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट तत्व पाया जाता है जो हार्ट को स्वस्थ रखने में सहायता करती है इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट गुण हार्ट के खतरे को दूर करते हैं जिससे हार्ट का खतरा कम रहता है
वजन कम करने में – यदि कोई व्यक्ति अपने मोटापे से परेशान हैं और उनका वजन काफी अधिक है तो वह अपने वजन को कम करने के लिए बदाम का सेवन कर सकते हैं क्योंकि बदाम में भरपूर मात्रा में पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं जिस कारण व्यक्ति को भूख नहीं लगती है और वह आसानी से अपना वजन कम कर सकते हैं
चेहरे की झुर्रियों के लिए – कई लोग आज के युग में अपने आयु के हिसाब से वह चेहरे से अधिक उम्र के लगते हैं और उनके चेहरे पर झुर्रियां पड़ जाती है लेकिन यदि वह बादाम का सेवन अपने रोजमर्रा की जिंदगी में करते हैं तो उनको कभी यह प्रॉब्लम नहीं आएगी क्योंकि बादाम मैं एंटी एजिंग तत्वों के गुण पाए जाते हैं जिसका कारण इसका सेवन आपकी त्वचा के लिए फायदेमंद है
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रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में – बादाम अपने खास एंटी ऑक्सीडेंट तत्व के गुण पाए जाने के कारण है मानव शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाता है जिससे व्यक्ति जल्दी बीमार नहीं पड़ता है तथा छोटी-मोटी बीमारियों से लड़ पता है
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हड्डियों को मजबूत बनाने में – उम्र के बढ़ते प्रभाव के कारण बुजुर्ग लोगों की हड्डियां कमजोर हो जाती है जिसके कारण वह चलते समय दर्द महसूस करते हैं लेकिन बादाम में पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है जिससे करणी हड्डियों को मजबूती प्रदान करने का कार्य करता है इसलिए उम्र के हर पड़ाव पर बादाम का सेवन जरूर करना चाहिए
स्मरण शक्ति बढ़ाने में – बादाम में प्रोटीन और पोषक तत्व पाए जाते हैं जिसके कारण यह मानव की स्मरण शक्ति को बढ़ाने का कार्य करती है इसमें पाए जाने वाले प्रोटीन तत्व दिमाग को विकसित करने में सहायता करते हैं जिससे स्मरण शक्ति को बढ़ावा मिलता है
सुबह खाली पेट बादाम खाने से क्या फायदा होता है
What is the benefit of eating almonds on an empty stomach in the morning
अभी हम बादाम खाने के फायदे तो जान चुके हैं अब हमें इस बात से रूबरू होना है कि सुबह खाली पेट बादाम खाने से क्या फायदा होता है तो आपको बता दें कि बदाम का सेवन करना जितना फायदेमंद होता है उससे भी अधिक और गजब फायदे बदाम को सुबह खाली पेट खाने से होते हैं जो कि कुछ इस प्रकार से हैं
- यदि कोई व्यक्ति सुबह खाली पेट बादाम का सेवन करें तो इसके लगातार सेवन से स्टेमिना बढ़ता है
- यदि बादाम का सेवन सुबह खाली पेट किया जाए तो पेट की कई प्रकार की बीमारियों से बचा जा सकता है
- सुबह खाली पेट बादाम का सेवन करने से बालों की प्रॉब्लम भी दूर हो जाती हैं
- खाली पेट बादाम का सेवन करने से पाचन तंत्र ठीक रहता है
रात में बादाम खाने के फायदे
Benefits of eating almonds at night
जिस प्रकार बादाम का सेवन खाली पेट करके अनेक लाभ प्राप्त होते हैं ठीक उसी प्रकार से यदि प्रकार से यदि बादाम का सेवन रात को किया जाए तो इससे हमारे शरीर को निम्न प्रकार से लाभ प्राप्त होते हैं
- रात को बादाम का सेवन करने से आंखों के नीचे काले धब्बे को मिटाया जा सकता है
- यदि आपकी स्किन ड्राई और डार्क है तो आप बादाम का पाउडर बनाकर शहद के साथ अपने चेहरे पर लेप लगा सकते हैं इससे आपको जरूर ला मिलेगा
- चेहरे की डार्कनेस को कम करने के लिए भी रात को चेहरे पर बदाम का तेल लगा कर डार्कनेस को कम किया जा सकता है
कच्चे बदाम खाने के फायदे
Benefits of eating raw badam
अक्सर बादाम के सेवन से पहले हमारे पास यह भी प्रश्न होता है कि कच्चे बदाम खाने के फायदे क्या क्या होते हैं तो आपको बता दें कि जो फायदे बदाम खाने से मिलते हैं ठीक है वही फायदे बदाम के कच्चे मैं सेवन करने से मिलते हैं बल्कि आपको बदाम का सेवन करना ही है तो आप सूखे बादाम का सेवन करें इससे आपको वह सभी फायदे मिलेंगे जो एक कच्चे बादाम खाने से मिलते है|
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बदाम खाने की मात्रा 1 दिन में कितना बादाम खाना चाहिए
How much almond should be eaten in 1 day
बादाम के सही मात्रा में सेवन करना बहुत जरूरी है क्योंकि यदि बादाम का सेवन सही मात्रा में न किया जाए तो यह शरीर को नुकसान भी पहुंचा सकता है बादाम का सेवन एक दिन में तीन से चार बादाम का सेवन करने से इसमें मौजूद प्रोटीन और पौष्टिक तत्व हमारे शरीर को अच्छे से विकसित करने के लिए काफी है इसलिए एक दिन मैं 3-4 बादाम का सेवन करें|
बादाम खाने के तरीके
Ways to eat almonds
जिस प्रकार बादाम का सही मात्रा में उपयोग करना हमारे शरीर के लिए जरूरी है ठीक उसी प्रकार से बदाम का सेवन भी सही तरीके से करना जरूरी है आप चाहे तो बादाम को भिगोकर भी खा सकते हैं और बादाम खाने का सही तरीका है कि आप इसे सुबह खाली पेट भी बदाम का सेवन कर सकते हैं यदि इन दोनों तरीकों से बदाम का सेवन करते हैं तो आपको इससे सभी फायदे प्राप्त होंगे|
बादाम खाने के नुकसान
Disadvantages of eating almonds
वैसे तो बदाम हमारे शरीर के लिए नुकसानदायक नहीं है लेकिन यदि बादाम का जरूरत से ज्यादा या गलत मात्रा में प्रयोग किया जाता है तो वह हमारे शरीर के लिए नुकसानदायक होता है जिससे हमारे शरीर को निम्न प्रकार से नुकसान हो सकते हैं|
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- अधिक बादाम के सेवन से एलर्जी हो सकती है
- अधिक बादाम के सेवन आपका वजन बढ़ा सकता है इसलिए बदाम का सही मात्रा में प्रयोग करना बहुत जरूरी है
- आक्जलेट की मात्रा बादाम में पाई जाती है अगर बादाम का ज्यादा उपयोग होता है तो इससे किडनी पर समस्या उत्पन्न हो सकती हैं
- बादाम की तासीर गर्म होती है इसलिए बदाम का अधिक सेवन ना करें|